在我国民间，有一道美汤——猪骨甲鱼汤，具有滋阴补肾，填精丰肌作用，常食之，有延缓皮肤衰老、丰肌、美肤等功效。
其制法为：取猪脊骨250克，甲鱼1只（以0.5千克为宜），葱、料酒、生姜、细盐、味精、胡椒面各适量。将甲鱼用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏、头爪；将猪脊骨洗净，剁碎，放入碗内，备用。另取砂锅，将甲鱼、猪脊骨一起置于砂锅内，加清水、生姜，葱、胡椒面、细盐，旺火煮沸，撇去浮沫，用文火再炖1小时，加少量味精，吃肉喝汤。
◎玉米炖猪骨
原料：猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量。
做法：（1）猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
（2）锅内加水，待水开时，投入猪骨、胡萝卜，用中火煮透冲净。
（3）用瓦煲一个，加入猪骨、胡萝卜、玉米棒、生姜、红枣，注入清汤、绍酒、用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐、味精、鸡精粉，再煲20分钟即可。
功效：滋补肾脏、益脑补精，对因肾功能不足而引导起的体倦力乏、怕冷畏寒等有特效。