还别说!
这包子皮被阮萱彤发得又松又软,一口咬下去牙齿就跟咬在棉花上一样,那柔软的感觉让人的一颗心都不由自主的跟着柔和了下来。而且包子皮只是薄薄的一层,里头可包的满满都是馅啊!
春天山里的荠菜,吸收了足够山里雨水的滋润,现在正好生得嫩嫩的。剁碎之后都不需要过多的调料配伍,只需要调上一勺盐,然后再和猪肉裹在一起,而后上锅蒸了,猪肉的油脂就和荠菜的鲜香混合在一起。一口吃进去肚里,肉的香味和野菜的鲜甜瞬息在口腔里蔓延开来,让人幸福得想要闭上眼。
这才是人吃的东西嘛!
在尝到正宗的包子之后,饭桌的四个男人脑海里都齐刷刷出现了一行字——他们是回不到过去了!
至少,胡长阳白水煮一切的时代结束了!吃惯了有滋有味的饭菜,谁还吃得下去那白水煮出来的猪食?
一桌人都不再吭声,一个个只管埋头大口大口啃包子。
吃得多了噎得慌,就喝一口汤。这汤也是用山里新鲜采摘的灰灰菜,加水煮开,再打碎一颗鸡蛋倒进去煮开,就是一锅现成的蔬菜汤。汤里不用油不用盐,光是野菜本身的滋味就足够让这一锅汤鲜甜可口,异香扑鼻。吃进去肚里,山间清新的味道立马就在唇齿间弥漫开,久久不能淡去。