还好有那么多人按住，大肥猪最后只能呜呼翘屁了。
接下来就是用烧好的滚水往大肥猪身上浇，然后屠夫用刮毛的刀把毛刮干净，再叫大家把大肥猪的四脚绑起来，挂在大树上，开始开膛破肚，切割瓜分……
大肥猪很快杀好了，猪头马上拿去蒸熟，然后摆在了庙里的供桌上，用来祭拜公王爷。
猪身上的肉则开始一块块切下来，有的用来做红烧肉，有的则用木棒打成肉泥做肉丸子，有的则和了米粉准备油炸。
猪腿自然拿来糖卤，却是用糖熬成糖浆，再把切好的肉块放进去翻抄，等肉变成糖浆一般的赤黄时，再加上香菇，墨鱼这些佐料，一起拿去高压锅闷成熟烂，这道菜叫做糖卤猪脚，又香又解馋，是当地的特色菜。
那全是肉的排骨，根本不需要什么调料，放点盐直接清蒸，便是一道让人垂涎的好菜。
油膘则正好拿来熬油抄菜和炸东西，内脏也没有浪费，猪小肠拿来灌成血肠，放进加了酸菜，梅条肉，猪肝，猪肺这些内杂的大骨汤里。
猪大肠则用来炒酸菜，再放几颗辣椒，那酸爽，不是一般的美味。
一股股浓郁的香气，开始在公王庙的周围弥漫，今天来的上百个村民，都忍不住吸着鼻子，享受这充满山野气息的肉香。
一锅锅弄好的菜，直接装在一个个大瓷脸盆中，然后摆在桌上，那香味诱得跟大人一起上山来的小孩直吞口水，爬了两个小时的山路，他们早就饿坏了，肚子都在咕咕叫。