再来煮一锅山楂红枣茶，等会再往里面下些冰块就完美了。
锅里传来一阵阵鲜美的海鲜味道，锦鲤把他们都拿了出来，然后往里面倒着腌制的材料，光是看着胃口就特别好。
算着时间差不多，她开始准备做酸菜鱼了。
因为量实在太多了，要是同时煮多少肯定会影响口味，所以她决定分成三次来煮。
咕噜咕噜开始往锅里开始倒油，这是家里自榨的花生油味道可浓郁了，油开始滋啦滋啦作响，开始滚烫就把那些姜丝先弄下去等会给鱼去腥，紧接着把那些鱼头和鱼骨都下去油炸一番，待到颜色变黄表明有些酥脆再把他们给打捞起来放在锅里，剩下的油继续开始爆炒酸菜。
爆炒得差不多就往里面加水，往里面加了盐巴，酸菜汤没一会就开始滚烫起来，锦鲤把所有的配菜下去煮，煮得差不多就把他们打捞起来连同鱼骨放在锅里。
然后再让汤汁烧滚起来，趁热把那些鱼肉倒下去，汤汁滚烫刚下去的鱼片瞬间熟了，一片一片地特别有弹性，汤汁也奶白奶白的，连同鱼肉和汤汁全部倒在汤汁里。
然后开始用热油爆炒辣椒蒜头等配料，冒出阵阵的香味，锦鲤被呛得直咳嗽，太辣了！
然后弄了一把香菜放在鱼肉上面，把酱料的热油全部倒下去，发出滋啦滋啦热油的响声，把汤汁里面所有的香味全部激发出来，看起来鲜美无比。