王永庆经常提醒厨师要节省能源，他说：“汤煮滚了，应即刻将火关小，滚汤温度达到沸点１００度后，继续用火烧，那只是浪费瓦斯而已。”
王永庆在“吃饭”问题上如此精打细算，对于其他诸如员工的交通、差旅方面的费用以及企业日常的一些必要开支等等，当然也不会大手大脚。王永庆说，台塑员工虽生产上还不如日本人，但是台塑在营销方面的成本相当节省，所以，与日本的工厂比较之下，成本差距就拉近了，才不至于丧失竞争能力。
从提高市场竞争力的角度考虑，台塑这些做法是完全可以理解的。这正是它越做越大的重要原因。
［点评］ 应当说，作为一个商人，应力求俭约，争取使消耗达到最低限度，让每一种费用都发挥出应有的最大作用。企业落实勤俭节约的精神，处处“节流”，容易给人以“悭吝”、“小气”的印象。但这种“小气”意识和行为，是企业走向成功所不可缺少的关键因素。王永庆的起家与发展与他处处着手提倡节俭不无关系，也正是依靠“小气”他所带领的企业航母才达到今天称雄市场的地位。